Cómo elegir el catering para tu matrimonio sin arrepentirte después

El catering es uno de los recuerdos más nítidos que guardan los invitados de un matrimonio. Aquí van los consejos que les damos a todas las parejas que nos consultan, después de más de 10 años organizando matrimonios en Santiago.

Mesa de matrimonio decorada por Crea Eventos

Primero: define el estilo del evento

¿Quieres un banquete sentado, un cóctel de pie o un buffet? El formato define todo lo demás: el menú, el personal necesario, el mobiliario y el presupuesto. Toma esta decisión antes de cotizar.

Segundo: el número de personas es clave

Siempre agrega un 10% al número confirmado. Siempre. Los imprevistos existen y quedarse sin comida en un matrimonio es el peor escenario posible.

Tercero: prueba el menú antes del día. Un proveedor serio te ofrece una degustación previa. No contrates a quien no te deje probar lo que vas a servir en tu mesa. Cuarto: coordina con el resto de los proveedores. El catering tiene que coordinarse con el salón, el fotógrafo y el animador. Un buen proveedor lo hace solo, pregúntale cómo maneja esa coordinación. Quinto: confía en la experiencia. Después de 10 años organizando matrimonios en Santiago, hemos aprendido que los mejores eventos son los que tienen un proveedor de confianza que ya sabe qué puede salir mal y cómo evitarlo. ¿Estás planificando tu matrimonio? Hablemos.